19-го августа Православная церковь отмечает праздник Преображения Господня, и установлен он в честь чудесного преображения Иисуса Христа. В Евангелии говорится, что по прошествии восьми дней после признания апостолом Петром в Иисусе Христе Спасителя. Иисус, взяв с собой трех учеников — Петра, Иакова и Иоанна — взошел на гору Фавор помолиться. Во время молитвы лицо его преобразилось, одежда сделалась белой и блистающей, и из облака раздался голос Бога: «Сей есть Сын мой возлюбленный. Его слушайте».
Народное название второго Спаса — яблочный (еще одно название — Спас-на-горе).
Яблочный Спас — из трех Спасов самый главный. До наступления этого дня не полагалось, есть никаких плодов, кроме огурцов (ягоды — не в счет).
Существовало поверье, что на Яблочный Спас, ангелы угощают яблоками души детей на небесах. Поэтому родители, потерявшие детей, после обряда освящения раздавали угощение в храме или часть яблок оставляли на могилах. А кто не исполнял этого обычая, подвергался всеобщему презрению.
На второй Спас говорят: «Со Спаса Преображения погода преображается»; «Второй Спас — встреча осени, первые осенины». Закат солнца провожать идут с песнями в поле. Пришел второй Спас — бери рукавицы про запас; Второй Спас всему час — шубу припас. Если на второй Спас сухой день — к сухой осени, мокрый — к сырой, а ясный — к суровой зиме. И еще примечали, что каков день на второй Спас, таков и Покров.
В некоторых деревнях на Преображение Господня организовывали так называемые столованья. На площади перед храмом ставили длинный ряд столов, хозяйки выносили всевозможную снедь, прежде всего ватрушки и пироги с яблочной начинкой, яблочный квас, отчего вся окрестность наполнялась ароматом выпечки и свежих яблок. У этих столов собирался народ, пробуя угощения и нахваливая хозяек.
Яблочный Спас, по народным приметам, означает наступление осени и преображение природы — ночи после 19 августа становятся намного холоднее.
Текст: Бородуля С.А., научный сотрудник Волгоградского областного краеведческого музея.
О традициях нашего народа рассказывает научный сотрудник Наталья Комарова.